1. 리정식당

사진출처: <박군> 블로그

사진출처: <박군> 블로그

59년 전통의 육개장 전문 노포식당입니다. 3대째 대물림된 맛 집답게 명성이 자자합니다. 정성 가득한 손맛으로 긴 세월을 변치 않고 이어온 저력이 모든 음식에서 그대로 느껴집니다. 매스컴에도 숱하게 소개되어 늘 그야말로 발 디딜 틈이 없는 곳이지요.

사진출처: <박군> 블로그

사골과 양지를 우려낸 깊이 있는 국물과 일일이 손으로 정성을 담아 찢은 고기가 어우러진 육개장은 이 집의 일등 메뉴입니다. 다른 양념 없이 대파로만 맛을 낸 독특한 설렁탕 역시 옛날에만 먹을 수 있었던 담백하고 고소한 매력으로 손님들의 입맛을 사로잡습니다.

2. 한우실비짝갈비살

사진출처: <씅쌍> 블로그

사진출처: <씅쌍> 블로그

두툼하고 품질 좋은 안심, 안창살, 갈비살, 등심을 만나볼 수 있는 최고의 고기 맛 집입니다. '고기는 팔아도 양심은 팔지 않겠다'는 사장님의 단호박 같은 각오 덕분에 손님들의 신뢰는 나날이 급상승 중! 음식 맛만큼이나 친절한 서비스 역시 이 집의 매력 포인트랍니다.

사진출처: <씅쌍> 블로그

무려 스테이크 두께의 안심 속에 풍부한 육즙이 살아있어 입안에서 살살 녹는 맛이 일품입니다. 함께 나오는 맑은 소고기국, 계란 후라이, 깊은 맛의 된장찌개와의 궁합도 최고!

3. 고추만두국집

사진출처: <냠냠아저씨> 블로그

사진출처: <냠냠아저씨> 블로그

매콤한 풍미와 풍성한 만두소가 매력적인 충북 청주의 이색 만두 맛 집입니다. 고랭지 배추로 담근 김치와 괴산 고추, 햅쌀로 뺀 가래떡 등 신선하고 좋은 재료만 고집하는 사장님의 뚝심이 오랜 시간 많은 사람들의 사랑을 받고 있습니다.

사진출처: <냠냠아저씨> 블로그

염장기술이 발달한 충청도답게 절인 고추인 '지고추'를 다져 넣은 만두 맛이 그야말로 일품입니다. 칼칼하고 중독성 있는 국물 역시 수많은 만두 마니아들의 취향을 사로잡은 일등 공신!