살기 좋은 첨단 도시,
'분당'에 간다면 꼭 가봐야 할 맛 집? (2018년 12월 기사)
(2018년 12월 기사)

살기 좋은 첨단 도시, '분당'에 간다면 꼭 가봐야 할 맛 집? (2018년 12월 기사)

1. 최네부대찌개

분당에서 매우 오래된 맛 집입니다. 부대찌개에 대한 사장님의 우직한 고집 덕분에 오랜 시간 변함없는 최고의 맛을 자랑해왔습니다. 심지어 부대찌개 맛을 잊지 못해 타지로 이사 간 사람들이 일부러 먹으러 오는 경우도 많다네요!

어마어마한 양의 고기가 들어가는 데다, 다른 식당과 달리 '부대찌개의 생명은 김치'라는 신조 하에 사장님이 직접 담근 김치 덕에 국물의 풍미가 예술입니다. 따끈한 흑미밥과 시원한 동치미와의 조화도 끝내줍니다.

합리적인 가격으로 항상 최고의 초밥을 먹을 수 있는 유명 맛 집입니다. 공간은 매우 작지만 알차고 편안하게 꾸며져 있습니다. 하루 준비된 양이 다 떨어지면 마감시간이 아니더라도 문은 닫기에 손님으로서 늘 재료에 대해 믿음이 갑니다.

활어, 연어, 초새우, 간장새우, 갑오징어 등 12개의 초밥으로 구성되어 만족도 100%! 대부분의 해산물이 싱싱한 국내산이라고 그런지 탱탱한 식감이 매력적입니다. 솜씨 좋은 셰프의 손길이 느껴지는 가성비 최고의 고급스러운 메뉴이지요.

건강하고 뜨끈한 한 끼를 챙기고 싶을 때 안성맞춤인 곳입니다. 합리적인 가격에 칼국수와 고기를 든든하게 먹을 수 있어 분당WM 직원들에게 인기 만점이지요. 생긴 지 얼마 안 되어 시설도 깨끗하고 오픈 주방이라 믿음이 갑니다.

향긋한 미나리를 비롯한 각종 채소가 아낌없이 들어간 육수의 맛은 매콤하면서도 깔끔합니다. 건강에도 좋은 것은 두말하면 잔소리! 국물에 익힌 고기를 이 집만의 비법 소스에 찍어먹으면 입안이 황홀해진답니다.

다음호 [추천! 맛 집 로드맵]을 통해 알리고 싶은 맛 집을 소개해주세요.

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이상우

직장이 분당이 저에게 유용한 정보 감사합니다

댓글 내용

* 중국 홍콩 특별행정구