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일요일은 내가 요리사~
심신을 위로하는 따스하고 건강한 한 끼의 매력 (2019년 4월 기사)
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경영관리팀 이아영 대리
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안녕하세요. 집밥의 전성시대에 집밥의 여왕으로 솜씨를 키우고 있는 경영관리팀 이아영 대리입니다. 요리하는 즐거움을 만끽하며 정서적인 허기까지 달랠 수 있는 맛있고 건강한 집밥은 저의 일상을 한결 가치 있게 바꾸는 역할을 톡톡히 하고 있습니다.
오랜 자취생활을 하다 보니 자연스럽게 외식이 많아졌고 어느 순간부터 몸이 약해지는 것을 느꼈습니다. 매일 먹는 집밥의 중요성을 새삼 깨달으며, 조미료 없이 건강식으로 직접 요리를 하게 되었습니다. 요리는 단순히 음식을 만드는 수고로운 노동이 아니었습니다.
주말에 혼자 있는 시간을 활용해 취미 삼아 다양한 SNS를 참고해 요리를 하기 시작했는데 요리하는 동안 집중을 하다 보니 잡념도 없어지고 기분전환 효과까지 누릴 수 있었습니다.
스스로 요리하는 즐거움을 얻고 부담은 덜고자 학원등록도 하지 않고 일요일을 요리하는 날로 정해 하고 있는데 재미가 쏠쏠합니다. 무엇보다 조미료를 사용하지 않고 제철 식재료로 요리하니 맛은 물론 건강까지 살뜰히 챙길 수 있게 됐습니다. 직접 요리한 집밥을 먹는 사이 몸도 가벼워졌지요.
어렵게만 생각했던 요리를 척척 해내는 과정을 통해 자신감도 생기고 성취감도 맛보고 있습니다. 지인들의 칭찬에 뿌듯할 때도 많답니다. 이런 작은 일상의 변화가 전반적인 삶을 긍정적으로 변화시키고 있죠.
지난 연말에는 그 동안 갈고 닦은 실력을 발휘해 친구들을 초대해 로브스터 찜과 굴요리 등으로 근사하게 차려 홈파티를 하며 특별한 시간을 보내기도 했습니다. 친구들도 저도 즐거웠고 모두 솜씨에 놀라워해 보람을 느꼈습니다.
소소한 재미를 느낀 요리가 의무가 되어 부담이 생기지 않도록 주말의 여유를 즐긴다는 생각으로 하고 있습니다. 덕분에 더욱 즐겁고 행복한 시간으로 갈무리 되고 있죠.
앞으로는 요리 과정 등을 영상으로 촬영해서 기록을 남기기도 하고 올해 한식조리사자격증을 취득하겠다는 새로운 목표도 생겼습니다.
무엇이든 즐기며 하는 것이 좋습니다. 취미도 마찬가지죠. 부담을 느끼지 않을 정도만, 즐기며 하시고 여유로운 마음으로 차근차근 목표를 향해 가는 것이 중요하다고 봅니다.
직장생활이든 인간관계든 스트레스가 생길 수 있습니다. 그럴 때 스트레스를 푸는 자기만의 방법이 있다면 더 긍정적인 자세로 즐거운 회사생활을 할 수 있습니다. 그런 의미에서 좋은 취미를 가지는 것은 일상에 큰 위로가 될 것입니다.
[이 게시물은 최고관리자님에 의해 2021-03-18 13:56:31 탐나는 취미·취향에서 복사 됨]
[이 게시물은 최고관리자님에 의해 2021-03-18 14:25:22 [복사]지난 코너 보기에서 이동 됨]
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